 |
| Kegiatan peninjauan ke salah satu RPH di Kota Palopo. |
PALOPO- Untuk menjaga kualitas daging yang dipasarkan ke masyarakat, Pemkot Palopo melalui Dinas Pertanian, Peternakan, Perkebunan, Kelautan dan Ketahanan Pangan, mengintensifkan pengawasan di seluruh Rumah Potong Hewan (RPH).
Plt Kepala Dinas Pertanian, Peternakan, Perkebunan, Kelautan dan Ketahanan Pangan Palopo, Amru SE, yang diwakili Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan, Rosa Surya Ningsih SPt MP, mengungkapkan pengawasan terhadap RPH akan berlangsung secara terus menerus. Untuk hari ini, Jumat (13/3/2026), RPH Bangkit Sanjaya, Kelurahan Salobulo, menjadi salah satu lokasi yang dikunjungi.
"Pemerintah ingin memastikan kebutuhan pangan utamanya konsumsi daging masyarakat di hari raya Idul Fitri dapat terpenuhi dan tercukupi, termasuk dari sisi kesehatan hewan juga perlu mendapat perhatian," ujar Rosa.
Ia menambahkan, pemeriksaan dan pengawasan RPH akan rutin digelar setiap hari sampai puncak hari raya Idul Fitri nanti. Tim dari Kesehatan Hewan juga ditugaskan memeriksa hewan (postmortem/antemortem) sebelum dan sesudah disembelih, ini untuk memastikan daging yang dipasarkan sehat dikonsumsi warga dengan melakukan pemeriksaan terhadap organ dalam hewan seperti hati, limpah dan lain-lain setelah melalui penyembelihan di RPH. (MUSAKKAR DJABAL TIRA)
Posting Komentar untuk "Pengawasan RPH Ditingkatkan di Palopo Jelang Lebaran Idul Fitri"